Вэрзэре - это хрустящие, слоистые, вкусные молдавские пирожки, в которых мало теста, но много начинки. В этом рецепте используется начинка из капусты, лука и моркови, а тесто готовится из муки, воды, масла и соли. Пирожки смазывают желтком и посыпают кунжутом перед выпеканием. Готовятся при температуре 200 ºC до зарумянивания, около 25 минут. Приятного аппетита!